美食-地三鲜的做法

时间:2021-04-03 08:40 作者:亚博网站登录
本文摘要:1准备好食材。2把茄子洗干净,用小滚子块。茄子先用盐煎5分钟。 3马铃薯去皮切成茄子大小相同的滚刀块。4青椒去小块。5大蒜切成大蒜。 取6碗酱油,盐、糖、醋、淀粉、鸡精和少量水混合成汁。7马铃薯进入油锅炸伤表面结痂,用筷子浮起来。捞起沥青油。 8挤出汤,加入淀粉加热均匀分布,使茄子均匀分布鲜血淀粉9,将茄子放入油锅炸至金黄,捞起沥青油。10锅里留下底油炸大蒜。11加入汁液烧至粘稠。 12加油的茄子和土豆、青椒。13慢炒均匀分布,所有食材均匀分布在白布上。14完成了。出了锅。

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1准备好食材。2把茄子洗干净,用小滚子块。茄子先用盐煎5分钟。

3马铃薯去皮切成茄子大小相同的滚刀块。4青椒去小块。5大蒜切成大蒜。

取6碗酱油,盐、糖、醋、淀粉、鸡精和少量水混合成汁。7马铃薯进入油锅炸伤表面结痂,用筷子浮起来。捞起沥青油。

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8挤出汤,加入淀粉加热均匀分布,使茄子均匀分布鲜血淀粉9,将茄子放入油锅炸至金黄,捞起沥青油。10锅里留下底油炸大蒜。11加入汁液烧至粘稠。

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12加油的茄子和土豆、青椒。13慢炒均匀分布,所有食材均匀分布在白布上。14完成了。出了锅。

诀窍1.为了不让茄子吸油,在白布上放入淀粉炸。2青椒不要过油,要保持香味脆爽。这样口感就不好了。


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